Ruta por los mejores crêpes de Madrid

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Desde que soy pequeña, me gusta mucho la gastronomía francesa y siempre he estado indagando sobre qué sitios hay en nuestra ciudad que nos lleven a alguna parte de Francia, con sus sabores.

Y hoy, te voy a descubrir un trocito de París en Madrid. No hace falta irnos tan lejos para descubrir sus maravillosos crêpes.

Uno de los errores más comunes que tenemos, es en no diferencias los crêpes de las tortitas. Los primeros tienen una textura mucho más suave y fina, mientras que las tortitas son algo más gruesas.

Os traigo los tres lugares a los que tenéis que ir obligatoriamente si os gustan,

Repito: ¡Obligatoriamente!

1. Crepería La Rue

Nada más entrar en este restaurante, lo que más te llamará la atención es su decoración vintage, que parece ambientada en la película Amélie.

Este pequeño rincón con acento francés ubicado en el barrio de Malasaña, nos ofrece 49 variedades de esta especialidad, tanto dulces como salados podréis encontrar desde un simple relleno con chocolate, hasta un relleno de queso brie y queso azul.

 

Dirección: Calle Colón, 14

Metro: Tribunal

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2. Crepería Ma Bretagne

Se dice que es uno de las creperías más antiguas de todo Madrid. En este lugar pequeño y acogedor, en pleno barrio de Malasaña podrás disfrutar de este arte culinario con muchos años de experiencia detrás.

Sus precios económicos y su ambiente familiar, hace que muchos transeúntes no olviden su nombre.

Tiene una oferta tanto dulce, como salada y os aconsejo probar sin duda alguna sus crêpes de jamón y gruyère.

 

Dirección: San Vicente Ferrer, 9

Metro: Tribunal

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3. La Crepería Rosa

Su dueña, Kim Hervet, es una apasionada de los crêpes. Desde muy pequeña quiso cocinar y después de unos años en un food truck rosa por París, creó su negocio aquí en Madrid.

No solo es de origen francés su propietaria, si no, además, todos los productos que realiza para su elaboración. Hay una amplia oferta en su carta tanto de crêpes, como de gallettes (de trigo sarraceno).

¡Sin duda alguna os recomiendo los crêpes de mascarpone con Oreo!

 

Dirección: Calle de Maudes, 43

Metro: Nuevos Ministerios

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Y esto es todo por hoy, espero que os haya gustado visitar junto a mí de estos tres lugares con un toque francés dentro de nuestra ciudad.

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